Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria 0,75 l

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Von der Sonne geküsst Die Reben für diesen außerordentlich samtigen Primitivo finden sich zwischen Sava und Manduria im Herzen des Gebietes Manduria, wo durch die Wärme der Sonne und der Nähe zum Meer ideale Bedingungen für die Produktion von fruchtbetonten, kräftigen und lagerfähigen Primitivos vorherrschen.Nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben findet eine kontrollierte Maischegärung bei niedrigen Temperaturen statt. Um dem Wein Reife und Tiefe zu verleihen, wird der Wein anschließend in Barriques gelagert.Im Glas erscheint der Primitivo rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden wir rote Beeren, Zwetschge und Kirsche. Durch das Lager im Holz erscheint der Wein weich und rund auf der Zunge und bleibt lange am Gaumen bestehen. Der Wein ist sehr gut für die Kombination mit mediterranen Speisen und Käse geeignet.

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Der Zolla Primitivo di Manduria hat eine Rubinrote Farbe mit violetten dunklen Nuancen. Intensives, komplexes, fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirschen und Brombeeren). Samtige und weiche Textur, warm und tanninhaltig, mit großer geschmacklicher und olfaktorischer Persistenz. Auszeichnungen für den Zolla Primitivo di Manduria SAKURA AWARDS 2021 : Goldmedaille (Jahrgang 2018) LUCA MARONI 2021 : 95 von 99 Pkt. (Jahrgang 2019) FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY 2021 : Goldmedaille (Jahrgang 2020) Gastronomische Empfehlungen Passt sehr gut zu rotem Fleisch vom Grill, Wild, Salami und Käse der Saison. Der ideale Wein zu hochwertigen Gerichten wie Filet Mignon mit Balsamico-Reduktion. Boden Die Trauben für den Zolla Primitivo di Manduria wachsen zwischen Sava und Manduria, im Herzen des Produktionsgebiets Primitivo di Manduria. Die Wärme ...

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Bietet Ihnen bestes Preis-Genuss-Verhältnis. Die für den Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria verwendete Traube ist die wohl am häufigsten vorkommende in der süditalienischen Region Apulien. Ihren italienischen Namen Primitivo verdankt sie der frühen Reife (primo bedeutet erster). Die bekannteste Anbauzone ist Manduria am Absatz des italienischen Stiefels, die Trauben für unseren Zolla kommen von ausgesuchten Weinbergen in der Gemeinde San Marzano. Nach 6-8 monatigem Barriqueausbau in französischer Eiche lässt er einen verstehen, warum sich der Primitivo in den letzten Jahren ständig wachsender Beliebtheit erfreut. Dies ist dem ungeheuren Trinkspaß geschuldet, den er bereitet, denn der Primitivo ist süffig und glänzt mit herrlich reifer Frucht bei nur wenigen Gerbstoffen und moderater Säure. Das kommt gut an. Herkunft: Italien Anbaugebiet: Apulien/Manduria Qualität: DOP Rebsorte: Primitivo Farbe: Rot Geschmacksrichtung: trocken Charakter: Ein typischer Primitivo aus Apulien. Im Aroma fruchtige Aromen von Kirsche und Brombeeren, überlagert von kräuterartigen Noten. Im Geschmack weich und warm mit ebenfalls fruchtigen Noten, im Nachhall ergänzt durch Tannin. Empfohlene Trinktemperatur: 18,0°C Passt gut zu: Enthält Sulfite Rechtlicher HinweisAb 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info. Dies gilt in besonderem Maße für nummerierte Abfüllungen, Jahrgänge und für Änderungen von Flaschenausstattungen und Verpackungen, die einem lieferantenseitigen Wechsel unterworfen sind. Bei den Bildern handelt es sich um Beispielbilder, die wesentlichen Merkmale des Artikels befindet sich in der Artikelbeschreibung.Der Markenname ist Eigentum des Rechteinhabers. Die Verwendung des Markennamens dient hier lediglich der Indentifizierung der Ware sowie der Kennzeichnung der Qualität und soll keineswegs eine Schutzrechtsverletzung darstellen.Inverkehrbringer:Farnese Vini S.r.l., Castello Caldora Via dei Bastioni 1, 66026 Ortona (CH), Italien 14,5% Vol. Zolla Primitivo di Manduria ist ein kraftvoller Rotwein aus Apulien im Süden Italiens. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Primitivo, begeistert er mit intensiven Aromen von reifer dunkler Frucht – wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren – ergänzt durch würzige Noten von Schokolade, Vanille und einem Hauch Tabak.Anbaugebiet: Süditalien, Apulien.Rebsorte: 100 % Primitivo (auch bekannt als Zinfandel).Tasting: Dieser Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase überwiegend intensive, komplexe und fruchtige Aromen mit Nuancen von kleinen roten Früchten, wie Kirsche und Brombeeren. Dieser Wein hat eine samtige Struktur und ist mild, warm und reich an Tanninen. Er hat einen langen Abgang. Der Zolla Primitivo di Manduria präsentiert sich als kraftvoller und dennoch eleganter Wein mit einer ausgewogenen Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur. Die Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren werden von feinen Gewürznoten begleitet, die durch den Barrique-Ausbau entstehen.Speiseempfehlungen: Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, wie gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse sowie, Pasta mit kräftigen Saucen.Trinktemperatur: 16–18 °C. Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite Der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento ist ein Meilenstein für das Mutterweingut Farnese Vini in den Abruzzen.Ins Glas kommt der Zolla Primitivo di Manduria mit traumhaft dichtem Purpurrot und rubinroten Reflexen. Die herrlich komplexe und würzige Nase verzückt mit Kirschen, reifen Brombeeren und saftigen Pflaumen. Würzige Noten nach Zimt, Wacholder, etwas Vanille und ein dezent-rauchiger Unterton ergänzen.Am Gaumen start

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Zolla Primitivo di Manduria

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Ein Bote seiner sonnigen Heimat Die strahlende Sonne, die Nähe zum Meer mit seinen kalten Brisen und der außergewöhnliche Boden machen das Gebiet zwischen Sava und Manduria zu einem Spitzenort für den Anbau des Primitivos. Der Zolla Primitivo di Manduria steht somit nicht nur sinnbildlich als wahrer Bote seiner einzigartigen Heimat da.Der wunderbar aromatische Primitivo wird auf der Maische vergoren und nach seiner malolaktischen Gärung in Barriques gelegt und dort 6-8 Monate lang veredelt. Das Ergebnis ist ein rubinroter, mit violetten Reflexen erstrahlender Rotwein, der auf ganzer Linie überzeugt. In der Nase finden wir rote Beeren und Kirschen und auch kräftige, rauchige Aromen. Die eingebundenen Tannine hinterlassen ein langanhaltendes, fast süßliches Gefühl auf der Zunge.Dieser Wein ist ein toller Partner zu Schmorgerichten und gereiftem Käse. Die ideale Trinktemperatur ist zwischen 16-18°C.