Finca Las Moras »PAZ« Malbec

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Herkunft: Der vegane Malbec stammt aus der Region San Juan in Argentinien und bietet damit ein typisches Geschmackserlebnis aus dem Herzen Südamerikas Herstellung: Nach der Handlese erfolgt der Ausbau für 15 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Malbec ist zudem zu 100% vegan Trocken und intensiv: Der trockene Malbec zeichnet sich durch seine frische und fruchtbetonte Aromatik aus, die an Pflaumen und Kirsche erinnert. Diese wird von Aromen wie geröstetem Kaffee und Kakao ergänzt Vollmundig und samtig: Im Mund ist der Rotwein weich und vollmundig, mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem langanhaltenden harmonischen Abgang Ideal zu Fleischgerichten: Der Malbec aus Argentinien eignet sich besonders gut zu herzhaften Fleischgerichten wie Chili Con Carne oder auch geröstetem Gemüse

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Schatz der Anden Der Finca Las Moras PAZ Malbec präsentiert sich als charaktervoller Botschafter Argentiniens. Mit seinem brillant violetten Farbspiel im Glas und einer beeindruckend weichen Struktur zieht er Genießer sofort in seinen Bann. Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Aromenspiel von reifen Pflaumen, das harmonisch von feinen Noten gerösteten Kaffees und dunkler Schokolade begleitet wird.Seine besondere Herkunft aus den hochgelegenen Weinbergen des Pedernal-Tals auf 1350 Metern Höhe prägt diesen Malbec. Die langen, kühlen Nächte in dieser Region lassen die Aromen klarer hervortreten und verleihen dem Wein viel Frische, eine bemerkenswerte Konzentration sowie eine kraftvolle Struktur. Jede Traube wird sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren.Im Anschluss reift der PAZ Malbec 15 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er seine samtigen Tannine und die eleganten Röstnuancen erhält, die seinen Charakter so einzigartig machen. Ob solo genossen oder als Begleiter eines herzhaften Chili con Carne – dieser Malbec zeigt sich als edler Argentinier, der lange nachklingt und Lust auf mehr macht.

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Argentiniens Malbec-Meisterwerk Der Finca Las Moras PAZ Malbec ist ein argentinischer Rotwein, der sich im Glas mit einer brillanten violetten Farbe zeigt. Die langen und kalten Nächte verleihen dem Finca Las Moras PAZ Malbec seine starke Struktur und Komplexität. Nach der Handlese reift er für 15 Monate in französischen Eichenfässern zu einem wahren Malbec-Meisterwerk heran. Intensive Aromen von Pflaume, Kaffee und Schokolade verschmelzen zu einem außergewöhnlichen und temperamentvollen Geschmackserlebnis. Ein eindrucksvolles Beispiel, wozu die aus dem Bordelais stammende Rebsorte Malbec am Fuße der Anden imstande ist.Chief-Winemaker der Finca Las Moras, Eduardo Casademont, ist nicht nur ein Meister seines Fachs, sondern auch ein ganz besonders großer Kenner der Rebsorte Malbec. Und das zeigt sich unumstritten in dieser Rotwein-Entdeckung, die im Pedernal-Tal in San Juan – wo die größten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht des ganzen Landes herrschen – auf 1350 Metern über dem Meeresspiegel ihren Ursprung hat.Argentinische Weine gibt es bereits seit Mitte des 16. Jahrhunderts, als spanische Konquistadoren Rebstöcke auf argentinischem Boden erstmals anpflanzten. Europäische Einwanderer aus Italien, Spanien und Frankreich prägten im Laufe der Jahrhunderte den Weingeschmack der Argentinier und erfahrene Winzer brachten aus der Alten Welt gezielt Rebsorten mit, die für das Klima und die Böden des Landes bestens geeignet waren. Malbec liebt die Bedingungen am Fuße der Anden offenbar so sehr, dass er sich dort zu einer Traube mit größter eigenständiger Persönlichkeit entwickelt hat.