Byodo Balsam - Himbeer

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Fruchtig fein - ideal zu herben SpeisenNaturbelassener Balsamessig mit milder Säure. Besonders geeignet zur Verfeinerung von herben Speisen.Byodo Bio Himbeer Balsam passt mit seiner intensiven Fruchtigkeit ideal zu kräftigen, herben Salaten wie Chicorée, Endivien- und Feldsalat. Aber auch sommerliche Antipasti und leichte Frühlingssalaten gibt der feine Bio-Balsamessig eine wunderbare Geschmacksnote. Auch zum Einlegen von Antipasti ist der Himbeer Balsam ein Gourmet-Tipp.Für den Byodo Himbeer Balsam wird feiner Apfelessig mit fruchtigem Himbeersaftkonzentrat verfeinert. Heraus kommt ein leckerer Bio-Balsamessig, der wunderbar leicht und intensiv fruchtig schmeckt. Wie alle Byodo Essige ist auch der Himbeer Balsam absolut naturbelassen, mit milder Säure. Er wird bei angenehm warmen Temperaturen durch kontinuierliche Essigvergärung gewonnen. so bleiben wertvolle Enzyme im Essig erhalten.