Leo Hillinger Small Hill Red

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Der Hillinger Small Hill Red 2022 ist eine ausgewogene und besonders zugängliche österreichische Qualitäts-Rotwein-Cuvée aus dem Burgenland, die Frucht, Frische und sanfte Struktur harmonisch vereint. Erzeugt vom renommierten Weingut Leo Hillinger, steht dieser Jahrgang für modernen Trinkgenuss mit klarer Herkunft und vielseitiger Einsetzbarkeit. Die Cuvée aus Merlot, Pinot Noir und Sankt Laurent verbindet Fruchtfülle, Eleganz und feine Würze zu einem stimmigen Gesamtbild. Die Reben wachsen auf Braunerde, einem Bodentyp, der ausgewogene Reife, saftige Frucht und eine frische Struktur begünstigt.<br><br><br><br><br><br>Der Hillinger Small Hill Red wird trocken ausgebaut und zeigt eine fruchtige Stilistik mit sanften Tanninen und einem frischen Säureeindruck, der den Wein lebendig und animierend hält. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % präsentiert sich der Jahrgang 2022 harmonisch, rund und unkompliziert. Die definierte Reife bis 2027 unterstreicht den Fokus auf Trinkfreude im mittleren Zeitfenster. Abgefüllt mit Drehverschluss, überzeugt dieser Rotwein aus Österreich durch Alltagstauglichkeit, Balance und einen klaren, modernen Charakter.<br><br>Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase fruchtige Aromen roter und dunkler Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen mit frischer Säure, sanften Tanninen und harmonischer Textur. Der Abgang ist rund, fruchtbetont und angenehm anhaltend.<br><br><br><br>Säure: 4,5 g/l<br><br>Restzucker: 5,9 g/l <br><br><br><br>Der Hillinger Small Hill Red 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Pasta, leichten Fleischgerichten, Geflügel oder würzigen Fischgerichten. Auch zu vegetarischen Speisen mit Röstaromen zeigt dieser trockene Rotwein seine Anpassungsfähigkeit. Bei moderater Serviertemperatur entfaltet er seine Frische, Frucht und ausgewogene Struktur und eignet sich ebenso für unkomplizierte Genussmomente ohne Speisen.

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Der Small Hill Red präsentiert sich als wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée, die aus 50 % Merlot, 25 % Pinot Noir und 25 % St. Laurent besteht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem ansprechenden, dunklen Farbton. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von dunklen Beeren, begleitet von zarten Schokoladennoten, die ihm eine zusätzliche Tiefe verleihen.​ Am Gaumen ist der Small Hill Red vollmundig und harmonisch, mit einer lebendigen Frische und einem angenehmen, runden Körper. Der Wein passt sich mühelos einer Vielzahl von Gerichten an, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht.​ Er wurde im Edelstahltank vergoren und reifte teilweise in gebrauchten Barriquefässern, was seine Komplexität und Geschmeidigkeit unterstützt. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einem Restzucker von 5,9 g/l eignet sich der Wein besonders gut für die Kombination mit Pasta und würzigen Fischgerichten.​ Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und das Lagerpotential beträgt bis zu drei Jahre.​ WEINGUT LEO HILLINGER Hill 1 7093 Jois

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Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée aus Merlot, Pinot Noir und St. Laurent. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und ? zart im Hintergrund ? Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst.